多分店八大綜合台「美味搜查線」節目介紹!布萊恩紅茶歡慶十週年!精挑嚴選各種紅茶,盡情品味,沁心滋味!.....休閒與美食大推薦



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●細心講究!不只是精選好茶葉,連煮茶所使用的水也相當要求!







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【布萊恩紅茶】竹山鐵觀音紅茶/魚池阿薩姆鮮奶茶,36:45上菜!





日本怪獸美妝學院?專業,每一步都要徹底完美


好茶的關鍵莫過於好茶葉,各式嚴選優質茶葉,香醇的口感、順口的滋味,每一口都迷人。這樣的韻味,來自專業的煮茶過程、來自細心的萃茶過程,每一步,都是為了讓顧客品嚐到最難忘美味的好紅茶!





?煮茶過程、萃茶過程


好的茶葉需要使用各種密度不同的陶鍋、瓷器,或搭配萃茶機器,依據各種茶葉的特性萃取出珍貴茶液。








?瑞穗蜜香紅茶


誕生純屬美麗的意外,小綠葉蟬原本被視為危害茶作的害蟲,但是後來發現茶葉在受到小綠葉蟬吸吮著涎之後,反而產生淡雅花果的蜂蜜香氣,進而產生聞名世界的蜜香紅茶。金黃色茶湯明亮動人,不加糖飲用充滿天然蜜果香,高雅清麗且無熱量負擔。














?竹山鐵觀音紅茶


獨特微妙鐵銹味與衝鼻烏龍香氣,以紅茶深厚喉韻收尾。烏龍重發酵、多層次烘焙所產生之微弱果酸與桂花香氣,芬芳持久不散。








?魚池阿薩姆鮮奶茶天氣變化大~補好菌加強保健!


南投魚池鄉產「台茶八號-阿?姆紅茶」,布萊恩採用無毒自然農法、手工摘採、原片FOP等級茶葉沖泡,市價一斤3000元以上,茶湯深紅潤飽、喉韻濃厚帶水果乾香氣,不管清飲還是製作奶茶都是頂級的選擇。








?自己的茶葉自己負責─「安全及標章認證」


店內除了沖泡用茶直接擺在店內讓顧客看的到,煮泡的過程也都全程可見外,牆上一字排開的SGS認證和證書,包括各種茶葉、蔗糖、杯具等等,展現了對自己食材和原料的信心。而且幾乎都是自行送驗,不是委由廠商代驗,算是站在第一線面對顧客負責任的作法。


※點我看更多認證:南投鐵觀音阿薩姆紅茶蜜香紅茶





?舒爽專利草本衛生棉細心講究,連煮茶用水都得要求


使用BRITA淨水系統、UV殺菌、軟水設備、麥飯石與竹炭礦物還原,不但完整過濾純淨用水,更保留適度的礦物質及微量元素添增茶飲風味,力求將各式產地茶種的獨有特色,做最淋漓盡致的完整呈現。








?小小店面,大大夢想─【布萊恩紅茶】


【布萊恩紅茶】的開始,是因為老闆布萊恩對於紅茶的熱愛,愛茶成癡的他,從興趣變成專業,無法抵擋紅茶的致命吸引力,徹底釋放藏在心中的紅茶魂。




















秉持著這樣的精神,【布萊恩紅茶】堅持每一步都要徹底確實,煮出一杯杯耐人尋味、令人難忘的美味紅茶。






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